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酸菜粉絲肉圓湯的主料：瘦肉(3兩)酸蘿蔔(一個)粉絲(一把)酸菜粉絲肉圓湯的調料：姜(2片)小蔥(1根)生抽(半勺)鹽(適量)芡粉(適量)香油(適量)味精(少許)水(適量)做酸菜粉絲肉……
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酸菜粉絲肉圓湯的材料
瘦肉(3兩) 酸蘿蔔(一個) 粉絲(一把)酸菜粉絲肉圓湯的調料
姜(2片) 小蔥(1根) 生抽(半勺) 鹽(適量) 芡粉(適量) 香油(適量) 味精(少許) 水(適量)做酸菜粉絲肉圓湯所需做法
煮鍋酸菜粉絲肉圓湯的做法步驟
1.備好粉絲、瘦肉、酸蘿蔔。
2.將瘦肉剁碎，加入生抽、鹽、芡粉腌制。
3.酸蘿蔔切條。用水沖洗。洗好姜、蔥並切適當大小的片。
4.鍋中加水，放入酸蘿蔔和生薑片煮。
5.煮開后，放入粉絲煮熟。
6.然後放入腌制好的瘦肉，用小勺舀成圓團入鍋。
7.肉圓煮熟。適當調入鹽。酸蘿蔔很鹹的喔
8.準備容器盛湯，容器中先放人香油、味精、蔥末。
9.把煮好的湯倒入容器即可。
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