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海鮮酸辣豆腐湯的主料：小黃玉參、(適量)北豆腐(適量)蝦仁(適量)海鮮酸辣豆腐湯的調料：雞蛋(適量)西紅柿(適量)木耳(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)植物油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量……
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海鮮酸辣豆腐湯的材料
小黃玉參、(適量) 北豆腐(適量) 蝦仁(適量)海鮮酸辣豆腐湯的調料
雞蛋(適量) 西紅柿(適量) 木耳(適量) 黃瓜(適量) 香菜(適量) 植物油(適量) 生抽(適量) 胡椒粉(適量) 香油(適量) 蔥(適量) 姜(適量) 蒜(適量) 陳醋(適量) 雞湯(適量) 味精(適量) 鹽(適量) 水澱粉(適量)做海鮮酸辣豆腐湯所需做法
炒鍋海鮮酸辣豆腐湯的做法步驟
1.蝦仁泡好。
2.小黃玉參發好。
3.北豆腐一塊。
4.調、配料適量。
5.蝦仁、海參擇洗乾淨、瀝水、豆腐切塊裝盤備用。
6.蔥、姜、香菜切末、蒜、木耳、黃瓜切片、西紅柿切丁。
7.雞蛋打到碗里攪勻。
8.高湯一碗（雞湯、骨頭湯都行）。
9.蝦仁、海參、豆腐塊放入開水中汆一下。
10.鍋內放油燒熱。
11.依次放入蔥、生薑末、蒜片煸香。爆鍋。放入陳醋
12.放入西紅柿、木耳、黃瓜煸炒。
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