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主料蘿蔔半根前上肉100克生粉50克左右輔料鹽醬油香油生薑一小塊白鬍椒粉煮蘿蔔丸的做法步驟1.蘿蔔刷絲，放鹽攪拌靜置出水，豬肉、姜剁碎。2.蘿蔔絲稍稍弄乾水……
主料
蘿蔔 半根 前上肉 100g 生粉 50g左右輔料
鹽 醬油 香油 生薑 一小塊 白鬍椒粉煮蘿蔔丸的做法步驟
1.蘿蔔刷絲，放鹽攪拌靜置出水，豬肉、姜剁碎。
2.蘿蔔絲稍稍弄乾水，不用太干，口感才好。
3.把剁碎的豬肉和姜放到蘿蔔絲里，加鹽、醬油、白鬍椒粉、生粉攪拌均勻。
4.鍋里燒開水，把攪拌好的材料做成一個個小肉丸放進去，煮開后再煮3.四分鐘後起鍋裝碗，再滴上幾滴香油即可。如果湯覺得淡，可以放一點鹽調味。
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