山珍海味排骨湯

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山珍海味排骨湯介紹

難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料排骨1斤輔料蟲草花50克干香菇5朵干木耳10克魚丸6個蔥適量姜適量鹽適量胡椒適量山珍海味排骨湯的做法步驟2.排骨入冷水小火煮15-20……

山珍海味排骨湯詳細內容

山珍海味排骨湯
難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

排骨 1斤

輔料

蟲草花 50g 干香菇 5朵 干木耳 10g 魚丸 6個 蔥 適量 姜 適量 鹽 適量 胡椒 適量

山珍海味排骨湯的做法步驟

2.排骨入冷水小火煮15-20分鐘,去血沫。

3.排骨趁熱撈出后馬上放入電壓力鍋,加熱水。把準備好的蔥、姜、蟲草花、香菇、木耳一起放入鍋中,魚丸最後放入。蓋上蓋子,調至煲湯檔。

小貼士

排骨不要放冷再入鍋,否則肉容易老。