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主料鴨血一塊嫩豆腐一盒西紅柿二個火腿腸二根香菜一小把藕粉二包麻油適量鹽適量香菜鴨血豆腐湯的做法步驟1.準備好食材2.將除香菜外的所有食材切小塊,西紅柿可去也可不去皮,隨個人喜好。藕粉冷水化開備……
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主料
鴨血 一塊 嫩豆腐 一盒 西紅柿 二個 火腿腸 二根 香菜 一小把 藕粉 二包 麻油 適量 鹽 適量香菜鴨血豆腐湯的做法步驟
1.準備好食材
2.將除香菜外的所有食材切小塊,西紅柿可去也可不去皮,隨個人喜好。藕粉冷水化開備用。
3.鍋中加水加蓋燒開。
4.快燒好前5分鐘慢慢淋入藕粉,邊放邊攪拌,不然糊鍋啦!燒滾再加點鹽。
5.燒好后加入香菜 ,別忘記淋入香油喲!
小貼士
1.藕粉要用冷水化開,等湯快好時慢慢加入,一邊加一邊要攪拌,否則會糊鍋。 2.湯燒開要換文火,最後加入香菜,臨出鍋前淋入香油就ok了。
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