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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料豬蹄2個排骨一條花生海帶輔料蔥姜料酒鹽豬蹄排骨湯的做法步驟1.豬蹄排骨切塊，涼水下鍋，飛水。撈出后洗凈備用2.炒鍋倒油，加入蔥姜爆香，放入豬蹄排骨……
主料
豬蹄 2個 排骨 一條 花生 海帶輔料
蔥姜料酒鹽豬蹄排骨湯的做法步驟
1.豬蹄排骨切塊，涼水下鍋，飛水。撈出后洗凈備用
2.炒鍋倒油，加入蔥姜爆香，放入豬蹄排骨，翻炒幾下，倒入料酒
3.把炒鍋內的東西全部倒入湯鍋，加熱水沒過豬蹄排骨，大火半小時。加入花生和海帶，中火一小時。盛碗，加鹽。完成～～～
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