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難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料粉藕一小塊(約半個手掌大小)排骨3塊輔料鹽5克料酒15ml大蔥一小段小蔥一根姜2片粉藕排骨湯的做法步驟1.將粉藕切塊用;3、2.蔥姜切好備……
主料
粉藕 一小塊(約半個手掌大小) 排骨 3塊輔料
鹽 5g 料酒 15ml 大蔥 一小段 小蔥 一根 姜 2片粉藕排骨湯的做法步驟
1.將粉藕切塊用;
3.
2.蔥姜切好備用,
3.將排骨洗凈焯水去掉浮沫后取出備用;
4.取電燉盅倒入1300ml清水,放入排骨、粉藕、蔥姜,撒入鹽和料酒,煲煮3小時后,電燉盅自動熄滅,拔下插銷開蓋食用,
5.食用前撒入香蔥。
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