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主料鹹肉，冬瓜，海帶根據自己需要輔料生薑，蔥，食用油，雞精適量鹹肉冬瓜海帶湯的做法步驟1.自製鹹肉洗凈切成小塊，冬瓜切塊，海帶泡發好洗凈切成寬條2.鍋燒熱后倒一點油放入生薑蔥炸香，然後把鹹肉冬瓜海帶全部倒……
主料
鹹肉，冬瓜，海帶 根據自己需要輔料
生薑，蔥，食用油，雞精 適量鹹肉冬瓜海帶湯的做法步驟
1.自製鹹肉洗凈切成小塊，冬瓜切塊，海帶泡發好洗凈切成寬條
2.鍋燒熱后倒一點油放入生薑蔥炸香，然後把鹹肉冬瓜海帶全部倒入鍋內一起翻炒至冬瓜變軟，加上開水燉到鹹肉爛了即可，然後加點雞精就好了。
小貼士
燉湯的時候先不用放鹽，因為鹹肉比較咸，如果燒好后覺得淡再加點鹽。
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