烤腸披薩

烤腸披薩的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

洋蔥：健胃、祛痰、利水

豆角：富含胡蘿蔔素

烤腸披薩的製作材料

麵粉 溫水 乾酵母 黃油 糖 鹽 蕃茄醬 洋蔥 豆角 玉米粒 乳酪 烤腸

烤腸披薩的家常做法

1.將乾酵母粉用溫水拌勻后倒入麵粉內，加入鹽、白砂糖和黃油揉勻揉成麵糰。

2.反覆揉搓、摔打麵糰，至麵糰光滑，放在溫暖處進行基礎發酵至兩倍大。

3.再次揉搓，滾圓，進行二次發酵。

4.二次發酵的時候，將乳酪切絲，豆角切丁，烤腸切片，洋蔥切絲。

5.將二次發酵好的麵糰擀成圓形麵皮，放在披薩盤中，用手指把邊緣壓厚，用叉子把餅的底部叉上小孔。

6.在叉好孔的麵皮上刷上一層番茄醬。

7.鋪上一層乳酪絲。

8.鋪上洋蔥絲。

9.撒上豆角丁（豆角是提前煮熟的）。

10.撒上玉米粒。

11.擺上烤腸。

12.擠上蕃茄醬。

13.再撒上一層乳酪絲。

14.進烤箱，200度，20分鐘。

15.切一塊，開吃。