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黑糖全麥核桃棗肉麵包的功效與作用：紅糖：健脾、益氣、補血紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂黑糖全麥核桃棗肉麵包的製作材料：高粉250克全麥粉250克奶油乳酪30克山核桃肉40克水255-270克……
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黑糖全麥核桃棗肉麵包的功效與作用
紅糖：健脾、益氣、補血
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
黑糖全麥核桃棗肉麵包的製作材料
高粉250g 全麥粉250g 奶油乳酪30g 山核桃肉40g 水255-270g 紅糖80g 鹽6g 乾酵母8g 紅棗適量
黑糖全麥核桃棗肉麵包的家常做法
1.除奶油乳酪的）所有材料按先濕后乾的次序依次放入麵包機中進行攪拌，麵糰初步成筋時加進奶油乳酪，繼續攪拌10分鐘后加入山核桃，攪至山桃肉在麵糰中分佈均勻，直至麵糰完成階段
2.可直接在麵包機中進行基礎發酵至2倍大。結束后取出排氣，分割后滾圓，鬆弛15分鐘左右
3.鬆弛結束后取一份麵糰，包入剝好的紅棗肉，並稍加整形（可整成任一自己喜歡的造型，我整成了短棍形和最簡單的圓形）
4.然後蓋上保鮮膜進行二次發酵至2倍大，刷上一層蛋清液（或僅噴些水），入預熱180度的烤箱，中層，15分鐘左右
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