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薑餅人蛋糕的功效與作用：紅糖：健脾、益氣、補血薑餅人蛋糕的製作材料：姜粉5克低筋粉90克蛋5個（若是50克左右的蛋就用6個,60克左右用5個,70克左右用4個）細砂糖40克水80克紅糖30克 ……
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生薑餅人蛋糕的功效與作用
紅糖：健脾、益氣、補血
生薑餅人蛋糕的製作材料
姜粉5g 低筋粉90g 蛋5個（若是50g左右的蛋就用6個,60g左右用5個,70g左右用4個） 細砂糖40g 水80g 紅糖30g 肉桂粉10g 豆蔻粉5g（若沒有可省略） 葵花籽油40g
生薑餅人蛋糕的家常做法
1.紅糖.姜粉肉桂粉豆蔻粉,加材料中的水小火煮至紅糖溶化
2.蛋白加糖打至9分發.蛋黃 油 做法1的紅糖液打至粗泡,加入低粉快速打均
3.蛋白霜分次與麵糊攪拌均勻,入模具中抹平表面.烤箱150度45分鐘左右
4.烤至表面結皮.取出划十字
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