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簡易小蛋糕的製作材料：低筋麵粉100g融化的黃油50g全蛋2個蛋黃2個砂糖150g鹽少許檸檬皮檸檬汁15g泡打粉5g簡易小蛋糕的家常做法：1.用精鹽將檸檬搓乾淨，用擦板將檸……
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簡易小蛋糕的製作材料
低筋麵粉100g 融化的黃油50g 全蛋2個 蛋黃2個 砂糖150g 鹽少許 檸檬皮 檸檬汁15g 泡打粉5g
簡易小蛋糕的家常做法
1.用精鹽將檸檬搓乾淨，用擦板將檸檬的皮刮下
2.將雞蛋用打蛋器攪勻
3.放入砂糖和鹽，輕輕地攪拌至起泡
4.放入檸檬片和檸檬汁
5.篩入低筋麵粉和泡打粉，用打蛋器攪至表面光澤
6.倒入融化的黃油攪拌，使麵糰光滑
7.倒入模具，晃動一下，使麵糰內部空氣排出
8.放入預熱170度的烤箱內，烤約50分鐘
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