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哈密瓜小蛋糕的製作材料：無鹽奶油260g杏仁粉100g低筋麵粉100g哈密瓜色香油20g蛋白260g細糖150g糖粉100g哈密瓜小蛋糕的家常做法：1.將蛋白、細糖一起攪拌均勻后加入……
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哈密瓜小蛋糕的製作材料
無鹽奶油260g 杏仁粉100g 低筋麵粉100g 哈密瓜色香油20g 蛋白260g 細糖150g 糖粉100g
哈密瓜小蛋糕的家常做法
1.將蛋白、細糖一起攪拌均勻后加入杏仁粉攪拌均勻
2.加入低筋麵粉、糖粉，拌勻至無顆粒狀
3.加入哈密瓜色香油攪拌均勻
4.加入已燒熱融化的無鹽奶油，攪成麵糊
5.將漿料裝入裱花袋中擠入矽力康軟膠模中8分滿
6.將軟膠模放在烤盤中，以上火200℃、下火170℃烘烤15分鐘
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