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紅豆小餐包的主料：高筋麵包粉(400g)植物油(35g)白糖(40g)奶粉(30g)豆漿(200g)酵母(4g)鹽(1g)做紅豆小餐包所需廚具：電烤箱紅豆小餐包的做法圖……
紅豆小餐包的材料
高筋麵包粉 (400g) 植物油 (35g) 白糖 (40g) 奶粉 (30g) 豆漿 (200g) 酵母 (4g) 鹽 (1g)做紅豆小餐包所需做法
電烤箱
紅豆小餐包的做法步驟
1.把所有材料混合，揉成麵糰（用豆漿代替水），並揉至擴展階段，常溫下進行第一次發酵。
2.大概兩個小時，發酵到2—2.5大，瞧，都已經滿出來啦
3.用手把麵糰里的空氣揉出來，將麵糰分成12等份，分別揉成圓形，醒發15分鐘。
4.取一個圓麵糰，用餃子棒擀開，包入適量小紅豆（紅豆提前浸泡煮好備用）。
5.做成包子形狀，收口朝下放。
6.把做好的小餐包放入鋪油紙烤盤中，每個麵糰之間留有足夠的空隙，進行二次發酵（我放在烤箱里，加了一罐熱水）
7.發好的餐包，在上面刷上一層全蛋液。
8.撒上一些芝麻（家裡只有黑芝麻了，白芝麻更好看），把麵糰放入預熱好的烤箱，中層，上下火170度，20分鐘左右。
9.至表面金黃即可出爐。
10.取出倒在烤網上晾涼。很香哦
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