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主料黃油100克高筋麵粉100克玉米澱粉35克雞蛋1個幼砂糖70克輔料玫瑰花7朵紅酒20ml紅酒玫瑰曲奇餅的做法步驟1.黃油融化，加入幼砂糖打發2.雞蛋打散，一點點加入打發的黃油中，最後成羽毛……
主料
黃油 100g 高筋麵粉 100g 玉米澱粉 35g 雞蛋 1個 幼砂糖 70g輔料
玫瑰花 7朵 紅酒 20ml紅酒玫瑰曲奇餅的做法步驟
1.黃油融化，加入幼砂糖打發
2.雞蛋打散，一點點加入打發的黃油中，最後成羽毛狀
3.高筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉過篩加入，攪拌均勻后，把玫瑰花花瓣剝開加入，不要蒂
4.加入紅酒，放入冰箱冷凍一個小時左右，便於成型
5.直接用手捏成圓餅或攤薄後用模具印成你喜歡的形狀，放入烤箱，上下火，180度烤20分鐘即可，中途注意觀察不要烤過頭糊掉了
小貼士
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