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微波爐版蒜泥茄子的功效與作用：微波爐版蒜泥茄子的食材和調料：圓茄子1個蒜泥少許醋鹽雞粉生抽糖教您微波爐版蒜泥茄子的家常做法，微波爐版蒜泥茄子怎麼做好吃……
微波爐版蒜泥茄子的功效與作用
微波爐版蒜泥茄子的食材和調料
圓茄子1個 蒜泥少許 醋 鹽 雞粉 生抽 糖
微波爐版蒜泥茄子的家常做法，微波爐版蒜泥茄子怎麼做好吃
1.茄子削皮切成長條後放入微波爐叮熟，如果不知道加熱多長時間可每次2分鐘，魚魚的加熱了3次才把茄子弄熟，然後將茄子放入容器中放涼後備用
2.蒜泥、醋、鹽、雞粉、生抽、糖調成汁與放涼的茄子充分攪拌，放入冰箱冷藏1小時，就可以食用了，如果喜歡吃香菜可以加些進去色彩會比較豐富
小貼士
茄子性涼、體弱胃寒的人不宜多吃。老茄子，特別是秋後的老茄子含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。油炸茄子會造成維生素P大量損失，掛糊上漿后炸制能減少這種損失。
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