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脆皮香菇蝦肉餅的主料：香菇(100g)做脆皮香菇蝦肉餅所需廚具：平底鍋脆皮香菇蝦肉餅的做法圖解步驟1.準備香菇，蝦仁，豬肉末（我用了比較瘦的肉）2.香菇用料理機打成碎末，蝦仁，蔥姜也一樣打碎3.放上各種調……
脆皮香菇蝦肉餅的材料
香菇 (100g)做脆皮香菇蝦肉餅所需做法
平底鍋
脆皮香菇蝦肉餅的做法步驟
1.準備香菇，蝦仁，豬肉末（我用了比較瘦的肉）
2.香菇用料理機打成碎末，蝦仁，蔥姜也一樣打碎
3.放上各種調味料攪拌均勻
4.最後加入澱粉
5.用手按成小餅狀，兩面沾上麵包糠
6.平底鍋放油，放入香菇餅煎制兩面金黃即可
7.裝盤
8.脆脆的酥皮，鮮香的內餡，好吃極了
小貼士
攪餡的時候要順著一個方向使勁攪，才能使餅容易成型，麵包糠的作用是表皮酥脆，這步不能省哦
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