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熏豬腿燉蘿蔔有點伊比利亞火腿的意思啊分割下來用淘米水浸泡清洗一下。再用清水洗乾淨，鍋內放涼水料酒蔥姜，水開后再煮五分鐘。撈出再次用清水洗一下。清洗乾淨后改刀，怎麼樣是不是顏色更漂亮了？添足夠的水，放料酒蔥姜花椒喜辣的可以放幾個干辣椒，……
有點伊比利亞火腿的意思啊
分割下來用淘米水浸泡清洗一下。
再用清水洗乾淨，鍋內放涼水料酒蔥姜，水開后再煮五分鐘。撈出再次用清水洗一下。
清洗乾淨后改刀，怎麼樣是不是顏色更漂亮了？
添足夠的水，放料酒 蔥姜 花椒 喜辣的可以放幾個干辣椒，大火燒開改中火燉一個小時。
蘿蔔也汆燙一下。
放一小把花生和蘿蔔一同下入，再燉一個小時，直至蘿蔔燉至透明狀即可。根據個人口味加入適量的鹽，基本上不用放鹽，出鍋前放白鬍椒粉。
湯鮮肉爛，其實吧最好吃的是蘿蔔。此法也可以把蘿蔔換成蓮藕來燉一樣美味。
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