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香煎鱈魚配咖喱汁的主料：鱈魚(2塊)香煎鱈魚配咖喱汁的調料：洋蔥(1/2個)柿子椒(1/3個)胡蘿蔔(1/2個)做香煎鱈魚配咖喱汁所需廚具：平底鍋香煎鱈魚配咖喱汁的做法圖解步驟1.將鱈魚洗凈去……
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香煎鱈魚配咖喱汁的材料
鱈魚(2塊)香煎鱈魚配咖喱汁的調料
洋蔥(1/2個) 柿子椒(1/3個) 胡蘿蔔(1/2個)做香煎鱈魚配咖喱汁所需做法
平底鍋
香煎鱈魚配咖喱汁的做法步驟
1.將鱈魚洗凈去鱗后，撒上鹽和黑胡椒粉腌制入味。
2.將洋蔥、胡蘿蔔、柿子椒洗凈分別切成細絲備用。
3.平底鍋燒熱倒入少許橄欖油，放入裹了干澱粉的鱈魚，中小火煎熟。
4.烹入紅酒，待紅酒收干后將鱈魚盛出碼在盤裡。
5.咖喱塊放入鍋中加清水小火化開后取一大勺澆在鱈魚上，將蔬菜加入鍋里翻炒均勻即可。
6.將蔬菜碼入盤裡。
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