242
少油健康燒茄子用料長茄子兩個；生抽兩勺；糖5克；耗油一勺；蒜3瓣；蔥半根；鹽5克做法最好選擇嫩嫩的長茄子。長茄子，長茄子切成粗細均勻的茄條，撒點鹽稍微拌一下茄子嫩就不用去皮，茄子老就去一下皮比較好吃平……
喜歡這些美食嗎？
用料
長茄子兩個；生抽兩勺；糖5克；耗油一勺；蒜3瓣；蔥半根；鹽5克
做法
最好選擇嫩嫩的長茄子。長茄子，長茄子
切成粗細均勻的茄條，撒點鹽稍微拌一下
茄子嫩就不用去皮，茄子老就去一下皮比較好吃
平底鍋或者不粘鍋倒少許油，倒入茄條翻動茄條使得每條都粘上油。開始中小火煎至茄條變軟。期間要翻面不要煎焦。
煎到變軟盛出
調碗汁兒
耗油，生抽，白糖，少許清水攪勻即可~
清水大概半碗吧。米飯碗。
切蒜末和蔥末，蒜剁的越細越好，差不多蒜蓉的樣子。有壓蒜器可以壓成蒜蓉
鍋里放炒菜的油量，煸香蔥末和蒜末(蒜末放剛才切好的一半量)，倒入煎好的茄條，稍微翻炒之後倒入調好的碗汁兒，待到稍微收汁兒即可關火
加入剩下的一半蒜末拌勻，嘗鹹淡看看需不需要加鹽
出鍋裝盤享受美味吧
轉中小火，燉上5分鐘左右，中間再給茄子翻一次面。然後轉成大火收汁，注意不要收得太干，要留一些，吃的時候蘸湯吃才好。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
土豆又名馬鈴薯，富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
茄子是大眾菜吃法很多。涼拌、紅燒、做湯、包子餡、等等。茄子營養成分也特別好茄子含有蛋白質、...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食，所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人...
用料茄子2隻撕成塊大蒜2粒剁成蒜蓉紅辣椒1粒剁成蓉蔥1根切成蔥花“味聚特&rd...
茄子燒辣椒是一道以茄子、辣椒為主要食材製作的美食。用料茄子250g辣椒250g鹽5g糖5g...
手抓餅吃起來層層酥鬆，非常香，很多人都愛吃。但外面的真心不敢買，還是自己做的放心，一次做上...
用料炸肉丸8個茄子1個蔥姜蒜適量鹽適量青椒0.5個西紅柿2個雞精適量肉丸燉茄子的做法步驟1...
用料長茄子200g油適量鹽適量郫縣豆瓣醬適量川香茄子的做法步驟1.茄子洗凈切成條，撒鹽腌制...
健康又美味，適合不吃黃油的你主料低筋麵粉150克 ……...
用料茄子2個油適量鹽適量辣椒適量剁椒適量郫縣豆瓣醬適量檸檬適量白糖適量蚝油適量蔥適量姜適量...
蒸米粉用料工具主料：米粉(300克)調料：干蔥(1克)蒜頭(1克)胡蘿蔔(1個)火腿腸(3...
用料烏梅10顆玫瑰茄5顆山查少許冰糖適量水1000ml為家人做健康飲料的做法步驟1.準備材...
主料麵粉適量茄子(紫皮，長)1/2或1個雞蛋2個豬肉適量……...
清淡飲食為主的人性情會比較好，不容易發脾氣。我不知道文章的依據是什麼，但清淡飲食不會加重腸...
用料鮁魚500g茄子120g麵粉20g食用油適量蔥花適量薑片適量蒜片適量紅椒適量啤酒200...
最近特別喜歡軟歐，喜歡它簡單樸實的外表和香香軟軟的口感。這款麵包低油少糖，材料簡單易做，沒...
食材介紹青菜，雞蛋面，排骨，,蔥，鹽，醬油，紅糖健康排骨麵的做法步驟1.可用全蛋面，也可以...
快而簡單，在做飯的同時可以進行的一道菜，飯好了，菜也好了，營養不流失。關鍵是做這道菜無油煙...
早餐想自己做豆腐腦，過濾出來的豆渣倒掉太浪費。做個餅吧，健健康康，變廢為寶。健康豆渣餅用料...
酸甜可口的菜肴，外加一碗白米飯，不想太油膩，這個做法可以供大夥參考，做出的糖醋排骨味道一樣...
沒吃昨晚豆漿都想豆渣很浪費，怎麼把它做成餅呢，結果就學習了下這款豆渣餅做法，還挺易操作，味...
健康少油麻婆豆腐的介紹： 這道菜只用了辣油，開始炒肉末時沒有再加一次油，用到了跟動物借油...
魚香茄子少油的主料：豬肉末(100克)茄子(兩條)魚香茄子少油的調料：生抽(適量)糖(適量...
紅燒肉少油版的主料：五花肉(750克)千張(150克)做紅燒肉少油版所需廚具：炒鍋紅燒肉少...
周五的早上，兒子突然又吐又泄，趕緊給他找了藿香正氣水膠囊吃了，又吃了幾里中藥膠囊，一直到中...
製作時間：10-20分鐘用餐人數：3-4人少油版酸菜魚的簡介：夏天吃的油膩膩心裡非常地不舒...
作為一個地道的北方人，吃辣的情節還要歸結在小時候爸爸帶著全家去的川菜館，那也是味蕾閉塞的我...
少油版烤豬排，也可以一點油不放，我只放了很少的橄欖油。兒子是個肉食控，我不想讓孩子吃油炸食...
家常紅燒土豆茄條(少油版)用料工具主料：土豆(適量)茄子(適量)姜蒜(適量)調料：生抽(適...
少油的涼拌豇豆的主料：豇豆(200克)六月鮮醬油（綠標）(1大勺（圖片中）)芝麻醬(1湯匙...
少油健康燒茄子用料長茄子兩個；生抽兩勺；糖5克；耗油一勺；蒜3瓣；蔥半根；鹽5克做法最好選...
少油健康燒茄子用料長茄子兩個；生抽兩勺；糖5克；耗油一勺；蒜3瓣；蔥半根；鹽5克做法最好選...
【生蚝燉雞湯】【準備食材】：生蚝，雞肉，沙姜，蒜苗，食鹽，胡椒粉，花生油，生粉【烹飪過程】...
【生蚝蒸蒜蓉粉絲】【準備食材】生蚝，粉絲，蔥，大蒜，小米椒，生粉，鹽，香油，醬油【烹飪過程...
好味砂鍋雞原料：凈三黃雞600克，干蔥80克，生薑、大蒜、香菜各少許。調料：沙姜粉、東古醬...
紅酒汁澳洲牛仔肉原料：精選澳洲牛仔肉150克，色拉油60毫升，蘇子葉1片。調料：A料（紅酒...
涼拌青瓜腐竹食材：青瓜1根 腐竹1塊 油適量 鹽適量 芝麻油適量 自製辣椒油適量 蘋果醋適...
生蚝炒雞蛋【準備食材】：生蚝，雞蛋，韭菜，胡蘿蔔，生粉，醬油，蚝油，大蒜，生薑，食鹽，花生...
鮮菇腐竹湯食材：平菇200g 腐竹150g 素高湯1大碗 油適量 鹽適量 薑絲少許 味精適...
菠菜拌腐竹食材：菠菜300g 腐竹100g 油適量 鹽適量 干紅辣椒3個 花椒適量 味精適...
