熗鍋面的做法,做法簡單又好吃介紹

【熗鍋面】製作材料:主料:麵條(標準粉)(500克)輔料:豬肉(瘦)(250克) 黃豆芽(200克) 小白菜(30克) 蝦米(15克)調料:植物油(20克) 大蔥(10克) 鹽(3克) 醬油(10克)……

熗鍋面的做法,做法簡單又好吃詳細內容

【熗鍋面】

製作材料:

主料:麵條(標準粉)(500克)

輔料:豬肉(瘦)(250克) 黃豆芽(200克) 小白菜(30克) 蝦米(15克)

調料:植物油(20克) 大蔥(10克) 鹽(3克) 醬油(10克)

做法:

1.蝦米放入溫水中泡軟;

2.黃豆芽洗凈瀝干;

3.小白菜洗凈切段備用;

4.瘦豬肉洗凈切絲放入淡色醬油、澱粉、水腌15分鐘;

5.鍋燒熱放入油,加肉絲快炒,至肉色盛出;

6.鍋內倒油燒熱,爆香蔥段、蝦米,將淡色醬油淋下;

7.倒入鮮湯及黃豆芽、小白菜,煮沸加鹽調味;

8.再放入瘦豬肉拌炒均勻即可熄火;

9.把麵條煮熟后盛入碗內,淋入湯汁即可。

熗鍋面的做法,做法簡單又好吃