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海蠣子燉酸菜食材：酸萊，海蠣子，香菜，鹽，味精，胡椒粉，料酒，蔥，姜做法：1、先將酸菜切絲，用水洗凈，海蠣子用開水汆一下撈出；2、炒勺上火，放底油，用蔥、姜熗鍋，放入酸菜絲煸炒，加老湯，放入鹽、味精，……
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海蠣子燉酸菜
食材：酸萊，海蠣子，香菜，鹽，味精，胡椒粉，料酒，蔥，姜
做法：1、先將酸菜切絲，用水洗凈，海蠣子用開水汆一下撈出；
2、炒勺上火，放底油，用蔥、姜熗鍋，放入酸菜絲煸炒，加老湯，放入鹽、味精，燒開小火燉10分鐘；
3、放入海蠣子同燉，出勺時放入胡椒粉和香菜，盛入碗中。
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