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榨菜雞蛋滷麵用料榨菜2袋約160g；雞蛋4個；老乾媽30g；油20g；干辣椒5-6個；老抽5g；香蔥段20g；水澱粉；澱粉15g；水30g做法鍋里倒入油，雞蛋打散倒入鍋內，炒至凝固成熟。倒入榨菜、干辣……
喜歡這些美食嗎？
榨菜雞蛋滷麵
用料
榨菜2袋約160g；雞蛋4個；老乾媽30g；油20g；干辣椒5-6個；老抽5g；香蔥段20g；水澱粉；澱粉15g；水30g
做法
鍋里倒入油，雞蛋打散倒入鍋內，炒至凝固成熟。
倒入榨菜、干辣椒、水、老乾媽、老抽，煮5分鐘。湯開了以後，倒入水澱粉讓湯汁濃稠，攪拌幾下，撒上蔥段，鹵就做好了。
麵條煮好以後，倒上剛剛做好的榨菜雞蛋鹵，拌勻就可以了。
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