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【酸湯餛飩】用料：包好的大餛飩適量，生抽，蚝油，香醋，剁椒，白芝麻，大蒜，蔥，生薑，香油。做法：提前多準備一點餛飩，剩下的可以放冰箱冷凍室保存（大餛飩，小餛飩都一樣，小一點的寶寶建議小餛飩更容易孩子吞……
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【酸湯餛飩】
用料：包好的大餛飩適量，生抽，蚝油，香醋，剁椒，白芝麻，大蒜，蔥，生薑，香油。
做法：
提前多準備一點餛飩，剩下的可以放冰箱冷凍室保存（大餛飩，小餛飩都一樣，小一點的寶寶建議小餛飩更容易孩子吞咽和消化）
準備湯碗，加入蒜末，蔥花，少許白芝麻。
鍋中加適量水燒開，舀入大半碗的開水，然後加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋。再加少許香油，看需要加入適量剁椒，攪拌均勻成酸湯備用。
剛燒開的開水正好下餛飩，放入餛飩煮開，然後倒入半碗涼水，再次煮開，小火稍微煮一會兒，餛飩都浮起來了就熟了，撈出放入提前準備好的涼開水中過一下（冬天就不用過涼水了）
過涼的餛飩倒入酸湯汁中即可
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