326
【辣炒肉末芽菜豆角】【食材】豆角、豬肉末、線椒、大蒜、料酒、老抽、芽菜、蚝油、生抽、糖【做法】1、半斤豆角摘去兩頭，清洗乾淨，切丁約0.5cm長；3根線椒洗凈切圈；2瓣大蒜切末備用。2、鍋內燒水，加少……
喜歡這些美食嗎？
【辣炒肉末芽菜豆角】
【食材】
豆角、豬肉末、線椒、大蒜、料酒、老抽、芽菜、蚝油、生抽、糖
【做法】
1、半斤豆角摘去兩頭，清洗乾淨，切丁約0.5cm長；3根線椒洗凈切圈；2瓣大蒜切末備用。
2、鍋內燒水，加少許鹽、糖和食用油煮開，倒入豆角丁大火煮約2分鐘，豆角浮起撈出瀝干。水中加鹽和糖，是為了增加豆角的底味，加食用油，是為了豆角翠綠好看。
3、鍋內倒少許油燒熱，轉小火倒入約100克豬肉末炒至變色，倒入10毫升料酒翻炒去味，再倒入5毫升老抽翻炒上色，最後盛出備用。
4、鍋內倒適量的油，倒入蒜末、線椒圈炒出香氣，接著倒入豆角翻炒2到3分鐘，然後倒入炒好的肉末和半包芽菜翻炒均勻，再然後倒入10毫升蚝油和少許糖調味，翻炒1分鐘，最後從鍋邊淋入生抽翻炒增香，炒好出鍋即可。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
韓式辣炒年糕～話說這年糕曾經做過一次，完全照搬包裝袋說明上的做法，結果做出來好難吃，本寶寶...
義大利面的世界充滿各種奇妙的變幻，其種類據說至少有500種，再配上各種醬汁的組合，最後得到...
其實以前看到田雞的時候我也不敢動手去做，特別是看到還帶著皮的我會退避三舍，總感覺肉肉的東西...
花盆裡的一把韭菜，一部分拿去吃了餃子，一小部分用來跟玉米面合作。其實一開始想做的是另一種玉...
聽說，吃菜心能長的跟花一樣漂亮，正是吃菜心的時候，小夥伴們快嘗嘗鮮吧辣炒菜心用料工具主料：...
這道菜很簡單，而且是再樸實不過的一道中國百姓的家常菜了。因為胃不太好，吃了韭菜很容易反酸...
放入了辣白菜和可愛的蔬菜丁，口感棒棒噠什錦辣炒雞丁的主料：木耳什錦蔬菜丁雞胸脯肉辣白菜什錦...
用料咸小卷250克紅辣椒1支蒜頭幾個蔥段少許白糖1大匙白鬍椒粉1小匙料酒2大匙辣炒小卷的做...
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋...
薺菜豆皮卷用料工具主料：豆皮(1包)薺菜(250克)大蒜(4瓣)調料：鹽(1/2茶匙)麻油...
鮮，香辣可口，對一個愛吃辣、又喜愛吃海鮮的吃貨，絕對的雙重滿足。辣炒花蛤的主料：花蛤(50...
早上打豆漿剩下的豆渣.直接加點韭菜煎餅吃.軟軟的很好吃.主料豆渣1碗麵……...
今天去市場看見蜆子又大又肥，果斷稱二斤回來，來個辣炒蜆子吧辣炒蜆子的主料：蜆子(1000g...
身邊有很多朝鮮族朋友，他們都喜歡吃炒年糕，跟朋友學習了做法，味道很不錯。主料年糕1包&nb...
這是我目前做得最成功的水蒸包子，表皮光滑，還能剝皮，跟市面上買的一樣口感，鬆軟。由於菠菜汁...
用料豆腐200g油適量鹽適量白菜葉適量蔥適量姜適量香菜適量胡蘿蔔適量水澱粉適量高湯精適量芝...
酸菜豆腐魚的主料：草魚(700克)豆腐(6小塊)酸菜(250克)酸菜豆腐魚的調料：5.放入...
辣炒魷魚的主料：胡蘿蔔(1/4個)魷魚(2隻)尖椒(2個)辣炒魷魚的調料：姜(1小塊)蒜(...
今天為大家帶來的一道菜是來自上海的傳統名菜，清爽可口的薺菜豆腐羹，它具有清熱，補氣，利水的...
豬肉酸菜豆腐湯的主料：豆腐(300克)熟豬肉(50克)酸菜(95克)豬肉酸菜豆腐湯的調料：...
【辣炒肉末芽菜豆角】【食材】豆角、豬肉末、線椒、大蒜、料酒、老抽、芽菜、蚝油、生抽、糖【做...
【辣炒肉末芽菜豆角】【食材】豆角、豬肉末、線椒、大蒜、料酒、老抽、芽菜、蚝油、生抽、糖【做...
榴槤炒飯材料：胡蘿蔔，四季豆，鹹肉、雞蛋、玉米、榴槤肉做法：1、按照一般蛋炒飯的步驟操作，...
黃瓜蝦仁蒸蛋食材：雞蛋60g、芝麻油適量、鹽適量、黃瓜適量、蝦仁適量、水適量、胡蘿蔔適量做...
干燒鯉魚配料：鯉魚 1條、五花肉 少許、香菇 4個烹飪步驟：1.魚處理乾淨后，用鹽，胡椒粉...
【水煮巴沙魚片】所需材料：巴沙魚2條、黃豆芽400克、香菜1棵、雞蛋清1個、油鹽適量、蔥1...
豆腐乳的傳統做法，又香又下飯，比外面賣得更美味，幾步就搞定我選的是老豆腐，先把老豆腐洗乾淨...
鴨肉又香又好吃的做法蒜香鴨肉煲材料：鴨肉、洋蔥、大蒜、生薑調料：鹽、生粉（澱粉）、花生油、...
梅菜扣肉準備材料：五花肉，梅菜，香蔥2根，生薑小塊，八角1個，花椒幾粒，料酒適量，生抽3勺...
自製油辣椒醬材料：紅辣椒300克，青辣椒150克，大蒜200克，鮮姜120克，鹽20克，菜...
