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雞蛋拌湯的做法材料：麵粉、西紅柿、小青菜、雞蛋、蔥、花生油、鹽、十三香、生抽、水澱粉、雞精、水做法：1.番茄、小青菜和蔥洗凈，雞蛋打入碗內攪勻備用。2.麵粉放入盆中，邊加水邊用筷子攪成小面絮。3.大蔥……
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雞蛋拌湯的做法
材料：
麵粉、西紅柿、小青菜、雞蛋、蔥、花生油、鹽、十三香、生抽、水澱粉、雞精、水
做法：
1.番茄、小青菜和蔥洗凈，雞蛋打入碗內攪勻備用。
2.麵粉放入盆中，邊加水邊用筷子攪成小面絮。
3.大蔥和番茄切碎。
4.起油鍋，油燒熱，放入蔥花炒香，放入番茄翻炒片刻。
5.放入適量鹽、十三香、生抽翻炒至番茄軟爛出汁。
6.加入適量水燒開后，倒入面絮攪拌。
7.面絮煮熟后，放水澱粉勾芡，再倒入蛋液，邊倒邊攪。
8.放入小青菜攪拌均勻，最後放入少許雞精調味即可出鍋。
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