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牛蒡沙拉食譜原材料：主料：牛蒡 (1根)輔料：芝麻、醬油、沙拉醬、醋、橄欖油、鹽各適量做法：1、牛蒡一根削皮洗淨，切成絲，放入加了白醋的水中泡。2、鍋中燒水，水沸後將牛蒡焯一下，撈出瀝乾水份趁熱加入鹽……
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牛蒡沙拉食譜
原材料：
主料：牛蒡 (1根)
輔料：芝麻、醬油、沙拉醬、醋、橄欖油、鹽各適量
做法：
1、牛蒡一根削皮洗淨，切成絲，放入加了白醋的水中泡。
2、鍋中燒水，水沸後將牛蒡焯一下，撈出瀝乾水份趁熱加入鹽和醬油。
3、再加入醋、撒入炒香的黑白芝麻碎
4、最後放入一勺沙拉醬和少許橄欖油
5、攪拌均勻即可
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