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快手肥牛麵食譜1.碗裡放入蔥花、生抽、香醋、鹽、花椒粉、香油調味。接著潑入少許熱油，激發佐料的香味。2.水煮沸後，放入肥牛卷，同時淋入料酒去腥提鮮，肥牛卷煮熟撈出。3.接著用勺子撇去浮沫，再煮掛麵，掛……
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快手肥牛麵食譜
1.碗裡放入蔥花、生抽、香醋、鹽、花椒粉、香油調味。接著潑入少許熱油，激發佐料的香味。
2.水煮沸後，放入肥牛卷，同時淋入料酒去腥提鮮，肥牛卷煮熟撈出。
3.接著用勺子撇去浮沫，再煮掛麵，掛麵快要煮熟的時候放茼蒿。
4.碗裡先舀一勺熱湯，再將掛麵和茼蒿一同盛入碗中，最後放入肥牛即可。能吃辣的小夥伴，淋入辣椒油，吃著更過癮。
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