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脆皮鮪魚卷做法

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脆皮鮪魚卷做法介紹

脆皮鮪魚卷做法材料: 鮪魚罐頭（金槍魚）1罐、洋蔥末2湯匙、芹菜末2湯匙、春捲皮4張調味料: 沙拉醬1湯匙、黑胡椒牛排醬2茶匙做法:Step1. 將鮪魚罐頭瀝去油份,倒入碗中,利用湯匙或叉子稍壓拌,使……

脆皮鮪魚卷做法詳細內容

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脆皮鮪魚卷做法

脆皮鮪魚卷做法

材料: 鮪魚罐頭（金槍魚）1罐、洋蔥末2湯匙、芹菜末2湯匙、春捲皮4張

調味料: 沙拉醬1湯匙、黑胡椒牛排醬2茶匙

做法:

Step1. 將鮪魚罐頭瀝去油份,倒入碗中,利用湯匙或叉子稍壓拌,使其成為小塊或粗條狀,再加入洋蔥末.芹菜末.沙拉醬及黑胡椒醬拌勻.

Step2. 在每一張春捲內放入2T調好的鮪魚餡,排成細長條.

Step3. 由手邊捲起包裹成長筒狀,封口用少許麵糊黏住.

Step4. 依上述做法,一一卷好.

Step5. 入油鍋中炸至金黃.(我用新油,炸出的顏色較淺)

Step6. 取出放在紙巾上吸油後,對切排盤.

小貼士：

**鮪魚罐頭買塊狀的,較有口感.


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