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物質條件的不斷改善,現代人不僅僅要填飽肚子,更是要追求健康養生。 低油、少鹽的料理愈來愈受歡迎,而料理也逐漸回歸食材原味。 日式炭火燒肉不加多餘的調味,堅持提供原味原汁的食材! 透過木炭原始燒烤的方式,燃燒多餘的油脂, 才能享受無負擔零脂肪的食材原理(原味)~ 真正適合所有女性的輕食料理!!
風格獨特的「森崎炭火燒肉」迴異於一般燒肉店,結合了燒烤店,居酒屋以及啤酒屋的多重性格,店內呈現出時尚舒適的用餐環境,近墨綠色的抽煙管,讓整個室內的氣氛宛如一場賞心悅目的炭火表演,由於隱身士林夜市旁的巷弄中,這兒晚上的氣氛熱鬧非凡,非常適合情侶、同學或朋友聚會或下班後放鬆一下身心。 供應的餐點以現點現處理為原則,以保持肉品、海鮮的鮮美,提供美味的燒肉給顧客,在沾醬部份更是承襲日本燒肉的文化精髓,選擇以道地味增口味進行調配,經營者因為堅持從食材的挑選、裝潢陳設以及醬汁用心的調製,是餐廳自豪之處。這裡並有各種價位組合搭配菜單可供您進行選擇
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