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西擰煎軟雞的原料:雞胸肉350克,檸檬半個,鹽、味精各半匙,古士粉3小匙,雞蛋半個,糖6大匙,白醋半小杯,油半杯。如何做西擰煎軟雞:1、雞肉切塊,用鹽、味精、古士粉、雞蛋、水攪拌均勻,腌至10分鐘,檸檬橫切成片;……
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西擰煎軟雞的原料:
雞胸肉350g,檸檬半個,鹽、味精各半匙,古士粉3小匙,雞蛋半個,糖6大匙,白醋半小杯,油半杯。
如何做西擰煎軟雞:
1.雞肉切塊,用鹽、味精、古士粉、雞蛋、水攪拌均勻,腌至10分鐘,檸檬橫切成片;
2.鍋中油加熱,將雞肉放入鍋中,用中火煎,大約5分鐘后即可盛盤;
3.將糖、白醋、水、鹽、檸檬放入油鍋中,再用古士粉、水、勾芡,炒勻后盛起,淋在雞塊上,再放上檸檬片即可。趕快試試吧,做一道屬於你的西擰煎軟雞的做法。
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