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菜系及功效：冷盤菜譜海米拌萵筍的製作材料：主料：萵筍400克,水發海米10克,精鹽10克,味精,發好的芥末,醋,香油,薑絲,蒜片,辣椒油各少許。海米拌萵筍的特色：清淡，脆嫩，香辣。教您海米拌萵筍怎麼做，如何做海米拌……
菜系及功效：冷盤菜譜
海米拌萵筍的製作材料
材料萵筍400g,水發海米10g,精鹽10g,味精,發好的芥末,醋,香油,生薑絲,蒜片,辣椒油各少許。
海米拌萵筍的特色：
清淡，脆嫩，香辣。
海米拌萵筍怎麼做，如何做海米拌萵筍才好吃
1.將萵筍削去老皮，切成細絲，放盤內，加少許精鹽腌一會，放冷水內洗凈鹽味，控干水分。
2.將萵筍絲放盤內，放上海米、生薑絲、蒜片、醋、精鹽、味精、芥末、辣椒油、香油拌勻即可上桌食用。
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