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腐乳鴨(電飯鍋版)的製作材料:腐乳鴨(電飯鍋版)的家常做法:1.鴨子清洗乾淨;腐乳、腐乳汁、鹽、生抽攪拌均勻,成醬汁2.將醬料均勻抹在鴨身上,蓋保鮮膜入冰箱,冷藏腌制過夜入味3.將鴨皮朝上,放入電飯煲,然後按下煮飯鍵……
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腐乳鴨(電飯鍋版)的製作材料
腐乳鴨(電飯鍋版)的家常做法
1.鴨子清洗乾淨;腐乳、腐乳汁、鹽、生抽攪拌均勻,成醬汁
2.將醬料均勻抹在鴨身上,蓋保鮮膜入冰箱,冷藏腌制過夜入味
3.將鴨皮朝上,放入電飯煲,然後按下煮飯鍵
4.煮到跳至保溫鍵時,保溫10分鐘;然後將鴨翻面,鴨皮朝下,再按下煮飯鍵,重複一次
5.起鍋斬塊,裝盤食用
小貼士
1.鴨肉營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。
2.腐乳有鹹味,故加鹽要適量。
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