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用料剁椒適量剁椒仔姜的做法步驟1.仔姜洗凈颳去外皮切片，撒薄鹽腌十幾分鐘后瀝干水份備用。2.取適量剁椒與腌好、瀝干水份的仔薑片拌勻，3.裝入乾淨的玻璃容器中，放入冰箱冷藏層……
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1.仔姜洗凈颳去外皮切片，撒薄鹽腌十幾分鐘后瀝干水份備用。
2.取適量剁椒與腌好、瀝干水份的仔生薑片拌勻，
3.裝入乾淨的玻璃容器中，放入冰箱冷藏層腌制一天以上入味即可食用。
一次製作量不要太多，三四天的量就剛剛好了，天氣太熱容易壞掉哦。
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