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用料全麥面0.5杯磨碎杏仁2大匙玉米粉0.25杯麵粉0.25杯泡打粉0.25小匙白糖0.25鹽0.2小匙乾酵母0.25小匙牛奶0.3杯粗麥Pocky棒的做法步驟1.……
1.牛奶從冰箱中拿出來后微微加熱,撒上乾酵母;
2.把乾的原料放在一個容器中,倒入牛奶合成麵糰;
3.餳10分鐘后把麵糰分成4大份,每份再分成4小份,搓成細長條(和小拇指粗細差不多),把面棍放在烤盤上再餳5分鐘;
4.烤箱預熱200度(425華氏),預熱好後放入烤盤烤12-14分鐘就好了。關火以後,看一下考好的麵包棒,微微有些金黃就可以。也可以讓麵包棒在烤箱里放著,餘熱可以讓麵包棒更脆。
5.烤箱預熱200度(425華氏),預熱好後放入烤盤烤12-14分鐘就好了。關火以後,看一下考好的麵包棒,微微有些金黃就可以。也可以讓麵包棒在烤箱里放著,餘熱可以讓麵包棒更脆。
煮的時候不能太久。
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