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香醋骨湯的功效與作用：黃酒：溫經通絡、活血通絡、散瘀消腫八角：理氣、止痛、溫陽花椒：溫中、止瀉、止痛香醋骨湯的製作材料：豬後腿骨薑片黃酒大蔥段八角花椒小茴香粒土豆香菜香醋……
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香醋骨湯的功效與作用
黃酒：溫經通絡、活血通絡、散瘀消腫
八角：理氣、止痛、溫陽
花椒：溫中、止瀉、止痛
香醋骨湯的製作材料
豬後腿骨 生薑片 黃酒 大蔥段 八角 花椒 小茴香粒 土豆 香菜 香醋 味極鮮 香油 胡椒粉
香醋骨湯的家常做法
1.剁成小塊的豬後腿骨,洗凈
2.鍋中入足量水,加生薑片,燒到溫水時將豬骨放入,大火燒開,加黃酒,燒開5分鐘,取出沖涼洗凈
3.將豬骨放入瓦罐中,加入大蔥段,生薑片,八角,花椒,小茴香粒,煲一下午,撇去浮層的油
4.土豆切片,蔥,姜切碎,另切一把香菜和蔥花備用
5.炒鍋一點油,爆香蔥姜碎,炒土豆片,入骨湯和適量清水,大火燒開至土豆將熟,加香醋,味極鮮,鹽,糖調味
6.出鍋時撒入大把香菜碎和蔥花,點香油,胡椒粉
香醋骨湯的功效與作用：黃酒：溫經通絡、活血通絡、散瘀消腫八角：理氣、止痛、溫陽花椒：溫中、...
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