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蟹味菇滾雪耳湯的製作材料：蟹味菇150g雪耳80g魚湯適量味椒鹽適量油適量蟹味菇滾雪耳湯的家常做法：1.將蟹味菇剪去帶泥巴的頭，然後用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨。2.預先煲好的魚湯，將魚撈起。……
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蟹味菇滾雪耳湯的製作材料
蟹味菇150g 雪耳80g 魚湯適量 味椒鹽適量 油適量
蟹味菇滾雪耳湯的家常做法
1.將蟹味菇剪去帶泥巴的頭，然後用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨。
2.預先煲好的魚湯，將魚撈起。
3.將洗凈的銀耳放入湯鍋中，蓋鍋蓋，大火煮滾後轉文火，煮30分鐘。
4.將蟹味菇放入湯鍋中。
5.蓋鍋蓋，大火煮滾，煮3分鐘。
6.揭蓋，倒入適量的味椒鹽調味，即可關火。
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