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彩蔬腊味煲仔飯

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彩蔬腊味煲仔飯介紹

彩蔬腊味煲仔飯材料：大米，臘肉，臘腸，脆皮腸，冬菇，紅羅卜，芥藍，鹽，油，蔥花。做法：1.大米洗乾淨用水泡一個小時。2.冬菇泡發切絲，臘腸臘肉用溫水清洗切成片，脆皮腸，紅蘿蔔，芥藍切丁。3.把泡好的米加適量鹽油拌勻，加適量清水大火煮開。4.……

彩蔬腊味煲仔飯詳細內容

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彩蔬腊味煲仔飯
彩蔬腊味煲仔飯
彩蔬腊味煲仔飯
材料：大米，臘肉，臘腸，脆皮腸，冬菇，紅羅卜，芥藍，鹽，油，蔥花。

做法

1.大米洗乾淨用水泡一個小時。
2.冬菇泡發切絲，臘腸臘肉用溫水清洗切成片，脆皮腸，紅蘿蔔，芥藍切丁。
3.把泡好的米加適量鹽油拌勻，加適量清水大火煮開。
4.煮開后把米攪拌一下，然後加入冬菇一起煮，轉中火。
5.水變少加入蔬菜粒，轉小火。
6.快乾水前加入臘肉臘腸煲10分鐘。
7.加入脆皮腸熄火燜10分鐘。


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