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菜系及功效：微波菜譜紅薯扣醬骨的製作材料：主料：紅薯4兩（切塊）,排骨7兩（斬成3CM長）,香菇1朵,蔥段,薑片各適量。教您紅薯扣醬骨怎麼做，如何做紅薯扣醬骨才好吃1、排骨加料頭用海鮮醬、生抽、老抽、糖、……
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菜系及功效：微波菜譜
紅薯扣醬骨的製作材料
材料紅薯4兩（切塊）,排骨7兩（斬成3CM長）,香菇1朵,蔥段,生薑片各適量。
紅薯扣醬骨怎麼做，如何做紅薯扣醬骨才好吃
1.排骨加料頭用海鮮醬、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料頭，深碗底鋪香菇，排骨圍在周邊，紅薯填內。
2.腌汁加入清水半杯倒入碗里，蓋碟進微波爐用中高火叮20分鐘即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。
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