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夏天到,多吃蔬菜.前幾天做匹薩還剩了一半的培根,留下一直不知道做什麼,偶爾在博客上看見小苑子的美食博客,她做的一道蜜豆培根卷,看著就很有食慾,但是我這裡沒有她們那賣的蜜豆(其實就是一種豆角,廣東人叫蜜豆),看看我家有芹菜,估計配……
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夏天到,多吃蔬菜.前幾天做匹薩還剩了一半的培根,留下一直不知道做什麼,偶爾在博客上看見小苑子的美食博客,她做的一道蜜豆培根卷,看著就很有食慾,
但是我這裡沒有她們那賣的蜜豆(其實就是一種豆角,廣東人叫蜜豆),看看我家有芹菜,估計配上也很清爽. 最後經過改良,做成了我這款生蔬培根卷.先看圖片
生蔬培根卷的製作材料
培根片，西芹段，百合，青椒碎，胡蘿蔔碎，蒜片
生蔬培根卷的做法
1.西芹段先過水炒一下,水開冒一下就可以.
2.培根片切段,每段捲起用牙籤固定.
3.先把卷好的培根卷過油小火炸一下.
4.把炸過的油倒掉,留少許低油,爆香蒜片和青椒碎、胡蘿蔔碎.
5.最後放西芹和炸好的培根卷炒香,最後放入百合快炒拌均勻.放少許鹽出鍋。
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