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帶魚的做法多種多樣，無論是紅燒的，糖醋的，還是干煎的，或是燉的煮的，味道都一樣鮮美。我們家的人都偏愛紅燒，傳統的家常做法，做法簡單，好吃下飯。主料：帶魚青紅椒姜蒜澱粉調料：生抽老抽料酒胡椒粉白糖鹽（可不加）教……
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帶魚的做法多種多樣，無論是紅燒的，糖醋的，還是干煎的，或是燉的煮的，味道都一樣鮮美。
我們家的人都偏愛紅燒，傳統的家常做法，做法簡單，好吃下飯。
材料帶魚 青紅椒 姜蒜 澱粉
調料生抽 老抽 料酒 胡椒粉 白糖 鹽（可不加）
紅燜帶魚的家常做法，紅燜帶魚怎麼做好吃
1.主料準備好
2.帶魚洗凈，去內臟切塊，用少量鹽、胡椒粉、料酒腌制一會
3.再用廚房紙洗去表面水分
4.隨後拍上干澱粉（別太厚）
5.姜蒜切片，辣椒切丁
6.生薑片放油鍋里爆香
7.放帶魚中火慢煎
8.煎至兩面表皮微焦倒入生抽、老抽、料酒烹出香味
9.兌入少量清水，放入辣椒，大火煮開，小火燜煮6.7分鐘
10.調入少量白糖，大火收汁即可
帶魚的做法多種多樣，無論是紅燒的，糖醋的，還是干煎的，或是燉的煮的，味道都一樣鮮美。我們家...
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