蜂蜜吐司

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蜂蜜吐司介紹

用料高粉300克鹽1小匙糖30克蜂蜜50克牛奶110克酵母1小匙雞蛋1枚黃油20克蜂蜜吐司的做法步驟1.酵母放入加熱到40度左右的牛奶中,靜置10分鐘.2.將除黃油以外的所……

蜂蜜吐司詳細內容

蜂蜜吐司
用料
高粉300g
1小匙
30g
蜂蜜50g
牛奶110g
酵母1小匙
雞蛋1枚
黃油20g
蜂蜜吐司的做法步驟

1.酵母放入加熱到40度左右的牛奶中,靜置10分鐘.

2.將除黃油以外的所以材料放入盆中,加入發酵水揉成團后,放入黃油揉至可以拉出薄膜.

3.揉好的麵糰放入溫暖處發大至兩倍,之後取出分割成3份滾圓鬆弛15分鐘.

4.擀卷整形放入吐司模中,二次發酵.

5.發至8分滿取出,蓋上吐司蓋.

6.烤箱預熱180度,下層30分鐘...

小貼士

紅椒和蘆蒿用鹽爆腌過,炒的時候就不用再放鹽了。