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玉米蘿蔔燉排骨的主料：豬小排(1000克)白蘿蔔(1/2根)醬油(1大勺)姜(1小塊)水(適量)玉米蘿蔔燉排骨的調料：玉米(1根)食鹽(2勺)大蔥(1段)燉肉料(1包)做玉米蘿蔔燉排骨所需廚具……
玉米蘿蔔燉排骨的材料
豬小排(1000g) 白蘿蔔(1/2根) 醬油(1大勺) 姜(1小塊) 水(適量)玉米蘿蔔燉排骨的調料
玉米(1根) 食鹽(2勺) 大蔥(1段) 燉肉料(1包)做玉米蘿蔔燉排骨所需做法
電壓力鍋玉米蘿蔔燉排骨的做法步驟
1.甭管啥叫焯水，就把買來的肉放在鍋里，倒上水沒過肉就可以了
2.打開火，到水沸騰以後，再煮3分鐘，之後撈出排骨備用
3.白蘿蔔切塊，蔥切斷，姜切片，玉米切成半圓形，便於煮熟后撈出也方便吃
4.將豬小排放置最底層，然後分別放入燉肉料、蔥、姜，加入食鹽和醬油，最上面碼放玉米和蘿蔔，白蘿蔔和玉米易熟放下面容易燉爛，最後加入清水，水面略高於肉就可以了
5.將內膽放入電壓力鍋中，30分鐘，燉肉模式，時間到，放氣后就可以端出來吃了
小貼士
1.用電壓力鍋基本不會有水分的流失，所以調味料一定要放足，最開始我就放了1茶匙的食鹽，後來沒味道又補上了，但也只是進入湯中，肉還是比較淡；2.與其說是燉肉，更像是在煲湯，朋友普遍反映湯和玉米味道最好；3.白蘿蔔和玉米都是應季蔬菜，可以根據個人口味更換其它蔬菜；4.完全沒有用一滴油，最後還能在湯上見到油花，好健康美味。
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