277
粉絲是來自江南米香的食物,酸辣粉絲湯只是其中的一種。不僅可以喝到美味的湯汁,連粉色也別有風味哦!可以說一年四季酸辣粉色湯都可以作為進補的佳肴之一,酸辣味的粉絲湯不僅可以增加食慾,還能促進消化。酸辣粉絲湯做法一食材準備紅薯粉絲、牛肉丸、火鍋……
喜歡這些美食嗎?
粉絲是來自江南米香的食物,酸辣粉絲湯只是其中的一種。不僅可以喝到美味的湯汁,連粉色也別有風味哦!可以說一年四季酸辣粉色湯都可以作為進補的佳肴之一,酸辣味的粉絲湯不僅可以增加食慾,還能促進消化。
酸辣粉絲湯做法一
食材準備
紅薯粉絲、牛肉丸、火鍋底料、蘋果醋、香菜、黑豆苗、芝麻油、花生、鹽、醬油、千張、辣椒油、綠豆芽。
方法步驟
1.紅薯粉提前用溫水泡軟,洗凈后控水備用。
2.將綠豆芽、千張、香菜、黑豆苗洗凈好,瀝干水分備用。
3.花生事先用植物油酥一下,撈出備用。
4.將洗凈的香菜和千張分別切碎、切絲備用。
5.熱鍋注入食用油,將火鍋底料炒香片刻,加入清水和少許食鹽。
6.大火燒開,倒入千張絲和丸子,將其煮熟;放入綠豆芽和黑豆苗燙熟,加入雞精和芝麻油調味。
7.倒入泡發好的粉絲,1分鐘后,倒入碗內,加入醬油和蘋果醋,把花生和香菜鋪在表面,即可食用。
酸辣粉絲湯做法二
食材準備
山芋粉絲、花生米、辣椒油、香油、黑芝麻、醋、生抽、酸黃豆、雞精、蔥。
方法步驟
1.先用清水把粉絲泡軟;蔥洗凈切碎。
2.黑芝麻在鍋里炒熟,加入食用油,把花生米用小火炸熟。
3.用酸黃豆、黑芝麻、花生米、醋、生抽、辣椒油、雞精、鹽、香油、蔥花調成底料,裝在一個大碗內,備用。
4.燒開一鍋水,水開后加點鹽,把粉絲放裡面燙熟。
5.把燙熟的粉絲裝入備好的底料碗里,筷子攪拌均勻即可食用。
酸辣粉絲湯做法三
食材準備
紅薯粉絲、青菜、油炸花生、白芝麻、香菜、蒜泥、辣椒粉、醋、十三香、花椒粉、雞精、鹽、食用油、豆瓣醬、醬油。
方法步驟
1.事先用溫水將紅薯粉浸泡半小時,將浸泡好的紅薯粉放鍋里煮熟。
2.煮好的紅薯粉放涼水泡一會撈出放碗里備用。
3.青菜洗乾淨後放開水裡焯水,片刻后撈出放在紅薯粉上面。
4.鍋里放油,加入辣椒粉、豆瓣醬慢火煸出紅油,加入雞湯,調大火燒開。
5.加入花椒粉、鹽、美極鮮、十三香、醋、雞精調味,將調好的酸辣雞湯淋在紅薯粉上。
6.加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜,攪拌均勻,即可食用。
最近我家妞喜歡吃酸辣粉了,天天都要吃,明明知道,街邊小吃的飲食衛生不安全,還要吵吵嚷嚷要吃...
過年的時候有親戚送了一箱扇貝。個頭有手掌那麼大,感覺清蒸吃起來有點浪費,就動手做了這道從來...
好吧很多親都說我的菜譜里基本全部是肉類,確實我是標準的肉食動物,不過最近好像對蔬菜也開始感...
非常感謝新苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,裡面的每樣蔬菜都貼有標籤的...
用料鴨血200g油適量鹽適量生薑適量干紅椒適量 ……...
用料娃娃菜250g粉絲80g油適量鹽適量雞精適量生抽適量蔥適量粉絲娃娃菜的做法步驟1.娃娃...
小時候就特愛吃包子,以前住在廠里宿舍,早點都是去食堂買,饅頭、花捲、稀飯是標配,偶爾才有時...
手把手教會你如何製作出這皮薄餡大又美味可口的「泡菜粉絲包子」吧,首先是最好三十度左右的溫水...
又買了條萵筍。最近愛上炒萵筍,酸辣的,脆脆嫩嫩。一條萵筍就一碗米飯,清爽又開胃,吃起來還沒...
突然想吃粉皮,臘肉燉的粉絲,咸香咸香的,加上脆口的青椒,美味!臘肉粉絲燉用料工具主料:臘肉...
酸辣雷筍用料工具主料:雷筍(535克)調料:郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖...
夏天到了,黃瓜又鮮又嫩。不愛炒菜不要緊,咱做個簡單的熗拌黃瓜條,酸辣口兒的,非常開胃。熗拌...
下飯酸辣土豆絲,快手炒盤家常菜~醬油醋的勺大約是家裡喝湯吃飯的勺子大小,酸度根據自己口味適...
喜愛麵條,特別是酸酸辣辣的,好開胃,好好味,我的最愛酸辣湯麵用料工具主料:麵條(適量)豆芽...
用料八角1顆酸辣肥腸的做法步驟1.酸辣椒切段、酸仔姜切絲、苦瓜切段備用2.豬大腸洗凈后切段...
油合子是安徽淮南、蚌埠、壽縣一帶的特色小吃。其形似合子,又是油煎的,或許此因,故叫油合子。...
用料娃娃菜1棵鴨蛋1個蝦4兩龍口粉絲1串乾貝1大把鹽1小捆玉米油一些蝦粉絲燉娃娃菜的做法步...
最近看好多人都在傳肉餅,看的我口水流啊流,所以下班回家就趕緊做了起來。麵糰跟餡料都是晚上準...
粉絲包我們家人都超級愛吃,外面買的總是有點辣不適合小朋友吃,所以在家自己動手做,餡料豐富,...
酸辣藕丁的主料:鮮藕(500g)酸辣藕丁的調料:生抽(適量)糖(1小勺)蔥白(1小段)花椒...
粉絲是來自江南米香的食物,酸辣粉絲湯只是其中的一種。不僅可以喝到美味的湯汁,連粉色也別有風...
粉絲是來自江南米香的食物,酸辣粉絲湯只是其中的一種。不僅可以喝到美味的湯汁,連粉色也別有風...
小鍋米線是昆明人最常見的一種米線烹飪方法,而在雲南省,米線的吃法有很多種。但是小鍋米線的味...
醪糟湯圓是我國傳統的民間小吃,以及節日食品之一。醪糟湯圓的做法為:湯圓加上醪糟和其他輔料製...
剁椒卷生菜的主料:卷生菜(150g)剁椒卷生菜的調料:油(1勺)鹽(一勺)大蒜(2瓣)生抽...
酸辣粉絲是四川,重慶一帶流傳的一種傳統小吃,物廉價美,麻辣鮮香,油而不膩,受到大家的喜愛。...
一說到肉末粉條,相信大家都能瞬間清楚,但是別忘了,它還有個很特別的別稱,叫做螞蟻上樹,挺有...
過橋米線的大名早我國是婦孺皆知,它的起源傳說油幾個版本,不過基本都是以妻子為丈夫送飯,途中...
粉蒸肉許多人應該都聽過或者吃過,濃濃的肉汁裹上芳香四溢的一層米粉,軟糯咸香。這裡的米粉可不...
干煸絲瓜丁的主料:絲瓜(適量)干煸絲瓜丁的調料:鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)雞精(適量...