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麻辣花生米

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麻辣花生米介紹

LG很喜歡吃花生米，又喝點小酒，所以家裡經常會做花生米給他吃，現在我們一家人都愛上了花生米。麻辣花生米的主料：生花生米(適量)麻辣花生米的調料：干紅椒(3-5個)花椒(15粒左右)做麻辣花生米所需廚具：　……

麻辣花生米詳細內容

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麻辣花生米

LG很喜歡吃花生米，又喝點小酒，所以家裡經常會做花生米給他吃，現在我們一家人都愛上了花生米。

麻辣花生米的材料

生花生米(適量)

麻辣花生米的調料

干紅椒(3-5個) 花椒(15粒左右)

做麻辣花生米所需做法

炒鍋

麻辣花生米的做法步驟

1.原料圖。

2.花生米用溫開水泡半小時。

3.鼓脹開的花生米剝去紅衣，這是個繁瑣活，不過也很快，一集電視劇的時間就完成了。晾乾備用。

4.鍋內倒適量食用油，花生米下鍋，炒鍋加熱，油熱后，調成小火慢慢煎炸。鍋里聽到噼啪聲音，花生微黃時，關火，翻炒幾下，出鍋。

5.利用鍋里余油，小火炒香花椒、干辣椒。

6.倒入花生米翻炒片刻。

7.炒好出鍋。

8.拌入少許鹽和椒鹽。

9.晾涼，即可食用了，香香脆脆的。

小貼士

喜歡其他口味的，還可以放胡椒粉，孜然粉，五香粉等。但還是要加少量的食鹽搭配著，不然花生米沒有鹹度也不是太好吃。

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