茅根紅豆甜粥

茅根紅豆甜粥的做法

茅根、白糖和紅豆搭配熬煮成粥，香甜可口，可清熱涼血、利尿排毒，這是一道適合在夏季食用的養生粥，非常值得推薦給大家食用哦。

營養價值：

蛋白質、澱粉、維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素、膳食纖維、糖類、檸檬酸、蘋果酸、礦物質

食療功效：

清熱涼血、利尿排毒、健脾益胃

適宜人群：

一般人群皆可使食用，尤其適合熱病煩渴、吐血、肺熱喘急、胃熱噦逆、淋病、小便不利、水腫、黃疸等症患者

茅根紅豆甜粥所需材料

主要食材：茅根 ( 適量 )大米 ( 80g )紅豆 ( 10g )輔助佐料、白糖 ( 適量 )

茅根紅豆甜粥的做法

1.大米、紅豆泡發洗凈；鮮茅根洗凈，切段。

2.鍋中倒入清水，將大米、紅豆大火煮開。

3.加入鮮茅根煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。

茅根紅豆甜粥的功效與作用

1.茅根具有清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。

2.大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

3.紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。

4.山藥茅根粥此粥具有清熱涼血、利尿排毒、祛濕降火、涼血益血、健脾益胃的功效。