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紅油金絲芥菜的主料:芥菜(適量)紅油金絲芥菜的調料:4.起鍋燒油,將紅油和色拉油入鍋,放花椒和辣椒炸香。5.芥菜絲入鍋,加鹽和糖,小火拌炒均勻,關火。6.充分拌均勻。7.裝入保鮮盒。趁熱加蓋保存,放涼后入冰箱……
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紅油金絲芥菜的材料
芥菜 (適量)紅油金絲芥菜的調料
4.起鍋燒油,將紅油和色拉油入鍋,放花椒和辣椒炸香。
5.芥菜絲入鍋,加鹽和糖,小火拌炒均勻,關火。
6.充分拌均勻。
7.裝入保鮮盒。趁熱加蓋保存,放涼后入冰箱。
8.9.二天後開蓋即可食用。
小貼士
1.芥菜絲要夠細,刀工好的一定要露一手喲。2.芥菜絲炒熱即可,不可過熟,失去脆脆的口感。3.一定要趁熱加蓋,這樣才能讓芥菜特有的味道充分發揮出來。
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