果仁巧克力

    春節時買了點純巧克力，吃起來格外膩人。於是我將巧克力融化后加了果仁，這下不僅分量增加一倍，自家人更喜歡這個味道了，而且每吃一塊也沒有原先的一塊熱量大了，寶寶對這加了果仁的巧克力也是讚不絕口，不過還好，她比我能剋制，怕長胖的她每次都只吃一點點。

    本想做個好看的圖案的，用了餅干模具，再往模具里擠的時候沒及時整理平整，等全部擠完再來整理時發現已經幹了，懶得重新弄了，就湊合這樣吧，親們如果想做形狀，一定要立馬整理平整喲，我做的造型不好看，大家忽略吧，嘻嘻......

    果仁巧克力

    原料：

    材料黑巧克力100g

    配料：花生仁70g、杏仁30g、白巧克力15g

    果仁巧克力的做法

    1.準備好原材料

    2.花生放入預熱的烤盤中層，上下火，120度，烤10分鐘左右。（我順便多烤了一點另作他用）

    3.將黑巧克力裝入保鮮袋

    4.放入熱水裡隔水融化

    5.烤好的花生去皮，杏仁也盡量去皮

    6.將花生仁和杏仁切成碎末

    7.將花生和杏仁碎末倒入融化的巧克力里，混合均勻

    8.擠到餅乾模具里

    9.干后脫模，用融化的白巧克力裝飾一下

    小貼士

    1.烤花生的時間根據自家烤箱的功率來定，也可以用炒的方式來做；

    2.杏仁為烘焙原味杏仁；

    3.保鮮袋一定要用結實的；

    4.巧克力幹得很快，擠到模具里后要迅速整理平整。

    小提示

    巧克力+牛奶相剋:這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭髮乾枯

    巧克力的營養價值

    巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音(曾被譯為“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果實，在樹榦上會開花結果），它的起源甚早，始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒 ，當時是崇拜巧克力的社會