熊熊生日蛋糕

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熊熊生日蛋糕介紹

熊熊生日蛋糕材料:A,色拉油60毫升;柚子茶40毫升;細砂糖20克B,低粉96克,玉米粉8克;泡打粉5克C,蛋黃5個D,蛋白5個;白醋5毫升;細砂糖80克香蕉4根,黑巧克力適量,奶油400毫升 ……

熊熊生日蛋糕詳細內容

熊熊生日蛋糕

熊熊生日蛋糕

材料

A,色拉油60毫升;柚子茶40毫升;細砂糖20g

B,低粉96g,玉米粉8g;泡打粉5g

C,蛋黃5個

D,蛋白5個;白醋5毫升;細砂糖80g

香蕉4根,黑巧克力適量,奶油400毫升

熊熊生日蛋糕的做法

1.將A料拌勻

2.將B料過篩拌入A料

3.將C料分3次加入麵糊

4.將D料打至中性發泡

5.將蛋白泡沫分3次翻拌入麵糊

6.將麵糊裝模具,震幾下,放入烤箱,上火160度,下火140度,30--35分鐘

7.蛋糕出爐,倒扣放涼,一分為二,放入香蕉碎,抹上奶油,裱花。

8.將黑巧克力隔水融化,倒油紙上,稍微放涼后,用圓切模切出熊熊耳朵,眼睛。

9.安上熊熊耳朵,鼻子。