香辣口味蝦

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香辣口味蝦介紹

用料蝦1000g大蒜適量泡姜適量泡辣椒適量泡豇豆適量野山椒適量郫縣豆瓣適量料酒適量香辣口味蝦的做法步驟1.熱油2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫縣豆瓣,爆……

香辣口味蝦詳細內容

香辣口味蝦
用料
1000g
大蒜適量
泡姜適量
泡辣椒適量
泡豇豆適量
野山椒適量
郫縣豆瓣適量
料酒適量
香辣口味蝦的做法步驟

1.熱油

2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫縣豆瓣,爆香

3.把蝦倒進去,翻炒一會

4.加入料酒(去腥的)

5.加入沒過蝦的水,加鍋蓋燜。燜到湯汁收的差不多了,就可以起鍋了

小貼士

蝦子一定要用刷子刷乾淨